En primer lloc, coneixements bàsics de peres
La pera és una fruita molt popular, rica en nutrients, com la vitamina C, minerals, etc., i té molts beneficis per a la salut humana. A més, les peres també tenen l'efecte d'hidratar els pulmons i alleujar la tos, reduir el foc i netejar la calor, etc., que també té un alt estatus en la medicina tradicional xinesa.
En segon lloc, els mètodes de cocció de peres
1. sopa de peres
La sopa de pera és una sopa calenta perfecta per a la temporada de tardor i hivern. Primer de tot, peleu i traieu el cor de la pera, tallada a trossos petits; A continuació, poseu els trossos de pera a l'olla, afegiu-hi la quantitat adequada d'aigua i les baies de llop, deixeu-ho bullir i després feu-ho a foc lent perquè es cogui durant 30 minuts. Aquesta sopa pot hidratar els pulmons i alleujar la tos, així com netejar la calor per alleujar els efectes de la calor estival.
2. pera fong ous remenats
Els ous remenats amb pera i fongs són un element bàsic deliciós i nutritiu. Les peres, els fongs i els ous es tallen a trossos petits, afegiu-hi la quantitat adequada de sal, pebre i cebolleta, a continuació, afegiu oli a la paella i escalfeu, aboqueu-hi l'ou i sofregiu, a continuació, afegiu-hi els trossos de pera i el fong i sofregiu per uns 2 minuts.
3. Crisp de pera
El Pear Crisp és un postre cruixent, dolç i salat. Peleu i peleu les peres, talleu-les a rodanxes fines, poseu-les en remull en un bol durant 20 minuts; barrejar la farina, el sucre i la nata, amassar en forma de galeta, coure al forn a 150 graus durant 15 minuts; coure i després traieu-ho i deixeu-ho refredar, repartiu-hi les rodanxes de pera per sobre, i després coeu al forn a 170 graus fins que la superfície estigui daurada, aleshores podeu.
En tercer lloc, els avantatges de cuinar amb peres
1. La sopa de pera pot hidratar els pulmons i alleujar la tos, que és bona per a les al·lèrgies estacionals, els refredats i la tos.
2. els ous remenats de fongs de pera poden complementar la proteïna necessària del cos i una varietat de vitamines, per a la salut del cos és de gran ajuda.
3. El cruixent de pera és un postre baix en calories i baix en greix que pot satisfer el desig de dolços de la gent sense causar massa càrrega al cos.
En quart lloc, precaucions
1. Trieu peres fresques per cuinar i eviteu utilitzar fruites de pera malmeses o florides.
2. En la producció de sopa de peres, presteu atenció al foc i a la quantitat d'aigua, per no fer la sopa massa espessa o massa fina, afectant el gust i l'eficàcia.
3. En cuinar ous remenats amb fongs de pera, atenció a la calor per evitar una cocció excessiva o insuficient, que pot afectar el sabor i la textura.
4. Quan feu cruixent de pera, pareu atenció al gruix de la massa i a les rodanxes de pera per evitar una cocció desigual o massa seca.
5. Algunes persones són al·lèrgiques a les peres, sobretot a determinades varietats de peres. Si es produeix una reacció al·lèrgica, deixeu de menjar-lo immediatament i consulteu un metge.
Els plats elaborats amb peres són rics en valor nutricional i sabor deliciós, que no només satisfan el paladar de la gent sinó que també ajuden a la seva salut. Des de sopa de peres fins a ous remenats amb fongs de pera fins a cruixent de pera, cada plat té un enfocament i un sabor únics que val la pena provar i explorar. Si vols gaudir de més delícies fetes amb peres, pots fer-les a casa o dirigir-te a un restaurant o a una botiga de postres per fer-ne un tast, que segur que t'aportarà una experiència gastronòmica meravellosa.
