Les pomes són adaptables a la majoria de climes. Entre 35-50 graus de latitud nord i sud és la millor opció per al creixement de la poma. Les pomes necessiten 1000-1600 unitats de calor i 120-180 dies de temps sense gelades. Els dies càlids i les nits fredes són requisits previs per a una qualitat excel·lent. Les pomes són resistents a les gelades a menys 40 graus. Durant la floració i la fructificació, si la temperatura està entre -2,2 graus i -3,3 graus, afectarà el rendiment. Les pomes floreixen més tard que altres cultius caducifolis. Això redueix la probabilitat d'exposició a les gelades. Tanmateix, per a algunes espècies i regions, els efectes de les gelades són més pronunciats, per la qual cosa és necessari un règim de resistència a les gelades eficaç. Més adequat per a sòls neutres i ben drenats amb pH 6,5.
