Amb el ràpid desenvolupament de l'economia de la Xina i la millora del nivell de vida de la gent, la demanda de consum de fruita també està creixent. Actualment, la indústria de la pera de la Xina es troba en una etapa de ràpid desenvolupament. La superfície de cultiu i la producció de pera augmenta any rere any, i les varietats són cada cop més abundants, a més de les varietats tradicionals de pera, cada cop s'introdueixen i es conreen més noves varietats.
A més, amb l'avenç continu de la tecnologia agrícola i el desenvolupament de l'agricultura moderna, la qualitat i el rendiment de les peres s'han millorat significativament. A més del desenvolupament en el camp del cultiu, els productes de processament de peres també s'han desenvolupat àmpliament.
Cada cop s'han produït més productes processats com el suc de pera, la pasta de pera i el sucre de pera per satisfer les necessitats dels diferents consumidors. Al mateix temps, la tecnologia de processament profund de la pera s'ha millorat i perfeccionat contínuament, i la qualitat i el gust dels productes processats s'han millorat molt.
