La pera Laiyang pertany a una de les quatre peres famoses a la Xina, les dinasties Ming i Qing ha estat la fruita d'homenatge reial, perquè la pera Laiyang només creix a la ciutat de Laiyang, la confluència del riu dels cinc dracs a la ciutat de l'àrea de Zhaowangzhuang, no pot. es reprodueix en una gran àrea de cultiu, de manera que la producció de peres en comparació amb altres peres és molt inferior a la majoria de les pereres de Laiyang existents tenen més de cent anys. Als ulls dels experts en nutrició, la pera Laiyang o "aigua mineral natural", especialment indicada per al consum de tardor.
Així, com a amant de la cuina, saps com menjar pera Laiyang?
A més de la mossegada directa per menjar, Laiyang pera pot fer una taula de "festa de peres" identitat protagonista. A continuació us porto junts per desbloquejar el mètode de menjar fantàstic de pera Laiyang!
Sopa blanca de tres peres Laiyang
Efectes: Nodreix el Yin i hidrata la sequedat
"Tres blancs: és a dir, lliri, llavor de lotus, fong; lliri té una bona funció tònica nutricional, però també en el clima de tardor sec i causat per una varietat de malalties estacionals tenen un cert paper en la prevenció; la llavor de lotus té un cor i tranquil·litza. l'eficàcia de l'esperit; el fong té un gust dolç, lleuger, sexual, no tòxic, tant per l'efecte de la melsa com per l'apetitós, però també és beneficiós per als intestins, el yin nodreix i humiteja el paper dels pulmons.
Pràctica:
Ginkgo, llavors de lotus, lliri amb aigua en remull durant 4 hores. Després del remull, traieu el nucli de les llavors de lotus i renteu-los. Poseu aigua a la cassola, poseu-hi el fong de plata net, les llavors de lotus i els lliris, i bulliu a foc fort. Després de bullir, posar-lo a foc lent i coure a foc lent durant 45 minuts. Laiyang pera, rentar i treure la pell, tallar a trossos. 45 minuts després, el fong de plata s'ha guisat fins a transparent, la sopa també va començar a mostrar gelatinosa; a la pera, i després estofada durant 15 minuts; 15 minuts després, poseu el sucre de roca, apagueu el foc. Quan el sucre es fongui, podeu obrir i beure.
Pera Laiyang al vapor amb dàtil vermell
Efectes: alleuja la tos i la flegma, enforteix la melsa i beneficia el qi
Pràctica: Renteu la pera i talleu-la 1/4, extreu el cor de la pera, poseu la quantitat adequada de sucre de roca i dàtils vermells i baies de llop, poseu-la a la vaporera durant 20 minuts.
Els jujubs també són una fruita de temporada a la tardor, hi ha melsa i qi, efecte de desintoxicació i peres al vapor juntes, no només tenen un millor gust, l'efecte de la tos de sequedat humitejant la tardor també és més fort.
Pera amb llavors de lotus i fong de plata
Eficàcia: a la sequedat de tardor
Pràctica: 20 grams de llavors de lotus, 10 grams de fong, 1 pera, sucre de roca. Llavor de lotus, cabell de fong platejat obert, net, pera de neu pelada nuclear, tallada, a l'olla. Afegiu una quantitat adequada d'aigua, amb la cocció fins que la llavor de lotus estigui cuita, la sopa espessa al servir.
Llavor de lotus per netejar el cor per despertar la melsa, nodrir l'esperit; Els fongs humecten els pulmons i l'estómac, afavoreixen la producció de líquids i beneficien el qi. Juntament amb la pera de tardor, és una bona opció per a la dieta de tardor, perquè la tos de tipus calor seca també té un bon efecte en l'alleujament.
