La poma de cor de sucre té una pell de color groc cremós suau i un cos rodó i complet. Quan preneu una mossegada, la dolçor es nota a l'instant entre les dents i a la boca, i la carn cruixent es fon en un suc ric després d'unes quantes mossegades.
A diferència del color vermell habitual de les pomes, té un aspecte groc cremós i és una mica més gran que la poma mitjana, donant-li un aspecte arrodonit i arrodonit! A diferència d'altres varietats de pomes, té un sabor lleuger i cremós, amb una barreja de sabors de poma i llet. No és el tipus de poma que fa tan bona olor tan bon punt obriu el paquet, però només quan us acosteu prou, l'aroma lleugera i cremosa entra al vostre nas, i com més oloreu, millor fa una olor. Aquestes pomes es recullen tard, normalment després de les gelades. La diferència de temperatura entre el dia i la nit permet que el midó es converteixi en sucre i la carn té un gust encara més dolç!
El nivell de sucre quan es prova acostuma a ser d'uns 16 graus, fins a 18 graus, que és molt més dolç que altres varietats! A més, la cruixent de la fruita té un toc de llet, igual que quan creixes amb llet!
La poma de cor de sucre és una de les pomes de més llarg creixement de l'arbre. El contingut de sucre és extremadament elevat a causa del període de creixement prolongat i del sòl sorrenc. L'alt contingut de sucre fa que el sucre del nucli s'acumuli en forma transparent. També estan especialment ben hidratats perquè es recullen a baixes temperatures. Un bocat de dolçor, humit i blanc, és molt apetitós a la vista.
Es recull al novembre de cada any, la qual cosa significa que es desprèn de l'arbre més d'un mes més tard que el Fuji vermell. Es recull en fred per garantir la maduració, per això la Cream Fuji és coneguda com el rei de les pomes. Gràcies a la gran diferència de temperatura entre el dia i la nit a la zona on creix, el sòl és fèrtil amb molta llum. La pol·linització es fa a la floració i l'embossament comença quan el fruit és jove, protegint la superfície del fruit de l'exposició a pesticides, per això es pot dir que és fruita fresca sense depilar ni ruixar amb conservants.
La poma Sugar Heart és una varietat de poma d'alta qualitat amb una pell de colors brillants, una carn dolça i sucosa i una textura cruixent. S'ha de gestionar i fertilitzar segons el clima local i les condicions del sòl durant el cultiu per garantir el rendiment i la qualitat.
Etiquetes populars: poma de cor de sucre, proveïdors de poma de cor de sucre de la Xina, fàbrica
